因为小时候不爱学习，也对世界地理历史什么的不感兴趣，所以我对智利这个国家很陌生，第一次知道有这么一个国家的存在还是因为第一次吃了一种大个头的超贵超甜进口樱桃，而标签上写的进口国家就是智利。从此智利在我的脑子里面链接的就是那种超甜的叫车厘子的樱桃。
后来我到了加拿大才知道，其实加拿大也出产这种大樱桃。甜度和智利的一样，关键是价格比智利出口到中国的便宜太多了。
再次听到智利这个国家的名字的时候，已经是我开始到处找与外星人有关的地方去旅游的时期了。当时除了马丘比丘，纳斯卡线我想去，其次就是复活节岛了。而这个时候我才知道原来复活节岛属于智利管辖区域。因此我这次来智利的主要目标就是去复活节岛看摩艾的，而圣地亚哥旅游属于搂草打兔子——带捎的。
我们这次旅游第一个订下的机票时间就是复活节岛，因为去复活节岛的航班一周只有三次，而且还要考虑气候天气。看其他人的攻略说，复活节岛的旅游季节最后一个月就是4月份。我们是2月底才开始计划这次旅行的，所以我就先把去复活节岛的机票和宾馆搞定。然后根据这个时间往前推需要在阿根廷呆几天，都要去哪些地方，怎么去。
从圣地亚哥飞去复活节岛的航班基本都是早上的，需要4点钟就要到达机场。因此我们提前了三天到达了圣地亚哥。第一天因为我们大巴下车的地方在市中心，而且看到很多华人都强烈推荐圣地亚哥中央市场的海鲜，所以我就租了一个距离中央市场不远的带厨房可以做饭的公寓。为了品尝这里的海鲜，我在家做了充分的准备，事先做好了吃海鲜的蘸料，装入一个小瓶子里面，包装好，还带了吃生海鲜需要的绿芥末。
第二天的计划就是在市中心转转，主要是要去圣地亚哥中央市场去买海鲜。
清晨的圣地亚哥安静而美丽。我们从住所到中央市场需要走路30分钟，正好可以拍一些圣地亚哥的街景。
我们先在周边随便转了一圈，然后中午转到中央市场
这就是中央市场的正门。
市场里面分好几个部分，有买礼品的，买海鲜的，买蔬菜水果的和餐厅。这里的餐厅你可以点菜单上现成的，也可以当时在海鲜摊上买，然后拿到餐厅让他们给你做。
我们去的时候美元和智利比索的汇率是1:980。我们一般快速计算就是用1:1000估计个大概。也就是大家看到的这些价格是1公斤的价格。比如这个大贝壳是900比索一公斤，也就是相当于1美元1公斤。
这个超级甜的有籽玫瑰香葡萄是差不多1.5 美元1公斤。这个葡萄是真的好吃又便宜，以至于我们专门来买了两次。
我们买的海鲜是里面比较贵的2.5美元1公斤的超大青口。还买了1.5美元一公斤的大蛤蜊。关键是都是活的！那天我们花了不到6美元买了三大袋水果和海鲜。
因为怕天热海鲜给热死了，所以我们买完就赶快回到住所。拿房东准备好的两个大盆，把青口和蛤蜊分别拿清水泡上。为了让它们把脏东西吐出来。中途需要经常换水，它们会吐出来沙子，石头，海草，还有粘液什么的。我看其他游客介绍至少要泡2个小时。
我觉得差不多了，就用房东准备的锅直接下水煮。我们是水开了下海鲜，然后再次开锅以后，只要青口和蛤蜊开口了就马上关火捞出来。否则容易老。特别是蛤蜊，煮老了就不嫩了，甚至像皮筋一样的咬不动。
煮熟以后我们就沾着我在家调好的汁，配着白葡萄酒直接吃。味道好极了！！肉质丰盈滑嫩，满嘴的满足感。
顺便说一句，海鲜市场旁边有一个大超市。里面的本地葡萄酒超级便宜还好喝。有一种葡萄酒不管是红的，还是白的，都是3美元左右一瓶。口感是稍微有些甜的，没有涩感，是我喜欢的口味。超市还有买成瓶的pinacolada。也是2美元左右一瓶。因为好吃的太多，我们没有来得及喝，就放冰箱里面保存。结果走的时候忘了拿了，留给了房东。
也许蛋白质吃多了加上喝了酒，我们就晕晕乎乎的午睡了一下。下午太阳不那么晒了，我们就开始去逛周围的景点。
我们先来到这个距离我们住处不远的“海豚公园”，这里是一个小山丘，上面保留了一些古城堡，沿着旁边的台阶可以一直爬到山顶
站在山上往下看，可以看到市区风貌
我们就住在下面的某一栋公寓里面。
从这个公园的后门出来，右转一个街道就到了一个文化艺术街。我们去的时候是周日，这里有很多艺术家在摆摊，卖各种艺术品。
这条街上还有很多点心面包店。我随便在一个面包店里面买了几个像中国麻将花卷的面包，口感松软是面包的口感，又香又甜特别好吃。
这是另外一家面包店。这些可爱的面包里面都是有馅儿的。我每样买了一个，准备带到复活节岛上吃。后来我在岛上当零食都吃了，因为确实非常好吃，有咖喱的和非咖喱的，有咸的，还有甜的。
我们第二天中午离开了这个airbnb，换到了机场里面的希尔顿酒店。这样我们去复活节岛那天就不用半夜三点打车去机场了。因为我们怕半夜找不到uber，那就耽误我们的大事，而且去复活节岛需要提前填表并打印出来带出关。我们在酒店里面填好表，让酒店帮我们打印出来。这样我们上飞机前就不需要因为这个表为难了。
这个智利的地标，位于智利国际机场T2航站楼通往希尔顿酒店的外面过道上。
