巴西秘鲁旅游感悟

      由于职业习惯,开篇一定要先写一个概述,把我这次旅游的总体感观大概介绍一下,然后再对一个一个我去过的地方进行详细的体验感受描述。   
      我今年4月份去阿根廷和智利的时候本来也打算去巴西的,因为伊瓜苏瀑布就在阿根廷和巴西交界的地方,很多人都是推荐把两边的瀑布都看一下才叫圆满,因为景色不一样。可惜今年4月份的时候,巴西签证等待时间需要2个多月,因为时间来不及,我们后来就取消了去巴西的计划。同时因为我们夫妻在复活节岛上生病了,所以后面去秘鲁的计划也临时全部取消了。但是去巴西和秘鲁的这个想法并没有被取消。11月份我们又去打听了一下巴西签证的情况,结果被告知2周出签。所以我们就立刻把巴西签证办了,开始了这次巴西和秘鲁的圆梦游。
      我们这次旅游只去了两个国家,巴西和秘鲁。历时22天。巴西我们去了圣保罗、伊瓜苏、里约热内卢、萨瓦多尔、玛瑙苏。秘鲁我们只去了阿雷基帕、库斯科和利马。没有去著名的马丘比丘,第一是因为我7年前已经去过,这次主要是陪我老公去一趟。第二是因为我上次高原反应非常严重,而我老公心脏不好,我担心他一旦有高原反应会受不了。第三,我个人觉得库斯科这个城市是必须要来的,对于喜欢摄影的人来说,这里的美是不会辜负摄影爱好者的眼睛的,但是马丘比丘这个地方对于那些只为打卡,而对这个地方的形成不好奇的人属于可来可不来。因为那样的石头建筑在库斯科也有。
      这是我第一次去巴西这个南美最大的国家。我做攻略的时候看到的介绍是这样的。
      巴西是拉美地区最大的国家,占南美洲一半领土。除了智利和厄瓜多尔外,巴西与所有南美洲国家接壤。首都为巴西利亚。葡萄牙语为官方语言。咖啡,甘蔗和柑橘产品居世界第一位。巴西是全球仅次于美国的第二大基督教国家。巴西的国名来自巴西红木。
      作为常年喝咖啡的人,因为看介绍说巴西是咖啡生产大国,我对巴西的咖啡充满了向往。但是当飞机落地圣保罗机场的时候,并没有像我第一次去哥伦比亚那样,一进入机场里面就能闻到咖啡的香气。我本以为是因为机场的咖啡厅少的原因。但是后来我去了巴西的咖啡厅,包括喝酒店的咖啡,都闻不到充满的咖啡香,喝的口感也感觉不如哥伦比亚咖啡强烈。本来还打算买点儿巴西咖啡带回家,最后因为我不爱喝他们的咖啡,而放弃了。秘鲁的咖啡也感觉一般。
      我之前一直以为巴西是说西班牙语的。但是从我开始想要去巴西做攻略的时候才发现,原来巴西这个被说西班牙语的大多数南美国家包围的国家的人却是说葡萄牙语。之前我为了周游南美,跟着多邻国苦学西班牙语超过两年,好不容易能够做到可以听懂和能说一些日常用语和会话,旅游基本没有问题的时候以为去巴西也没有问题,结果我又不得不开始学葡萄牙语。而且我只有三个月的时间,虽然葡萄牙语的很多词汇和西班牙语相同或类似,但是我去了巴西才发现大多数我还是听不懂的。好在数字是一样的,因此在机场听广播报航班情况,我凑合还听得懂的,不会造成航班换了登机口都不知道的情况发生。
      很多人都知道现在有各种好用的翻译软件,其实对于不会外语去旅游的人来说也能凑合用了。但是就我在南美各国旅游的体验,如果能够掌握一些简单的日常西班牙语,比用翻译软件要便利很多。比如你把自己想要说的问话用翻译软件对出租司机说,司机听到后本能的就会快速回答。而因为他在开车,如果你让他对着翻译软件重新说一遍,他一边开车一边再重新说就会有一定的难度,有些司机就干脆不想说了。还有问路,讨价还价的时候,对方都是马上回答,你就会因为听不懂无法及时应对。所以掌握一些这方面的词汇和表达方式还是很有必要的。另外有目的的学一门外语,然后还可以马上进入语言环境去训练增强也会让自己很有能够学以致用的成就感。顺便说一句,巴西英文的普及程度比其他南美国家强。毕竟是举办过奥运会和世界杯的国家。
      巴西这个国家,特别是圣保罗和里约热内卢这种数一数二的大城市给我的感觉很像我国改革开放的80年代的氛围。除了被国家保护的旅游景点以外,到处都是正在大搞基建,修立交桥,各种摩天大楼的工地从城外到城里,导致因为修路封路变道改道,造成从早到晚的交通堵塞。原本20分钟的路要开车40分钟都是平常。
      商业繁华地区的街道上都是小商贩卖各种小商品,我看了一路,感觉似乎都是从义乌批发的那种。看上去是一片经济繁荣的景象。街道的布局和行人的状态,让我有一种恍惚好像回到了80年代的广州。不过以旅游为主的城市,比如萨瓦多尔,伊瓜苏,玛瑙斯这些地方显得要比大城市干净漂亮些。估计是目前还没有开始大规模的基建,另外就是这些地方的自然风景很美,还没有被破坏,商业化还不是很严重。所以我对这些城市的印象比对大城市好。
      巴西烤肉曾经风靡中国,可以证明巴西的饭还是很适合中国胃的。我们在巴西呆了两周,去了好几个地方,不管是宾馆的自助餐还是街头的餐厅,味道都很不错。
     上图里面的东西我差不多都品尝了。有些我不爱吃是因为自己的口味。比如我不爱吃那个包着奶酪的炸牛肉丸。因为我不爱吃牛肉,也不喜欢口味重的奶酪。而这个牛肉丸完美的包含了这两个特点。如果大家以后去巴西,可以拿着这个图表去尝尝里面的各种东西。友情提醒:海鲜杂烩味道不错,就是偏咸。几乎所有餐厅都有这个菜,而且一律偏咸。拌白米饭还不错。巴西菜量大偏咸。对于国人来说两个人点一个菜足足够了。
      如果朋友们是在11月底开始去巴西,那里开始进入夏季。给大家几条实用的建议。第一、爱美的女性朋友除了带短裤,短袖,拖鞋。还一定要带几条可以出门穿和拍照上相的的长裙,吊带的,短袖的都可以。特别是在里约,如果住在海边,大多数女性不论什么年龄,几乎都穿到脚踝的长裙。街边摊也到处都卖长裙,不过质量很差,价格还不便宜。我去之前还犹豫过是否要带长裙,后来看攻略说穿短打扮就可以了,就没有带。结果到了那里一看,满街都是卖长裙的,当地人甚至连很多其他国家的女性游客不论多大年龄,任何身材都穿起了长裙,我就后悔了。第二、如果打算去著名的亚马逊热带雨林去冒险。必须要带防雨冲锋衣,防水的登山鞋,防蚊避蚊药水,墨镜,因为雨林气候无法预测,风云变幻很快,如果赶上大风大浪,就会突然特别冷。如果进入雨林以后遇到下雨,就会道路泥泞。所以要做好可能遇到的困难时的一切准备。
     我们在巴西旅游了13天后,从巴西的最后一站玛瑙斯离开去往秘鲁的第一站阿雷基帕。开始了我们秘鲁游。
     我们这次去的三个地方,阿雷基帕,库斯科和利马,我在7年前来过一次。这次来给我最大的感受就是变化。7年前的阿雷基帕和库斯科的机场特别简陋,就是一排小平房,里面的候机区,只有三四个买礼品的商店和两三个当地快餐摊。门口出租车等待的广场不大。现在已经变成了国际标准的机场样子了。门口的等候区很大,很干净,还有了星巴克,麦当劳等“国际大饭店”了。
      从机场到宾馆的路上,最大的感受就是路变宽了,现在可以看到这几年已经建设起来新区的现代化大楼和正在建的居民住宅楼。7年前还没有这些。但是我们居住的老区没有任何变化,那些历史建筑和传统的老房子被保护的非常好。街道干净整洁。早上起来可以看到很多清洁工在打扫街道。
      我们最后到达的是秘鲁的首都利马。上次我来的时候住在新城,给我的感觉就是现代化,干净,漂亮。这次我们为了旅游方便就选择住在老城区。结果给我造成的印象和7年前完全不同。
     首先就是人多,道路拥挤。刚下飞机就看到利马机场的候机厅挤满了人。堪比国内春运火车站。也许是因为秘鲁交通不算发达,去任何其他地方都是需要坐飞机的原因吧。总体感觉可能是这几年秘鲁经济发展比较快,民众各个城市间移动频繁,大众的心态就是抓紧时间挣钱,特别是出租车和uber 司机都特别着急,交通很乱。司机并线不打灯,全靠技术高强乱挤,速度还特别快。给我和老公的感觉就是从利马机场到酒店开始,每次出门打车,只要坐到车上,就有一种经历“生死时速”的感觉,总是提心吊胆怕司机撞车或者剐蹭和对方打起来。
     其次就是老城区的景点和街道完全是脏乱差的感觉,街道到处都是垃圾,比阿雷基帕和库斯科的老城区差的不是一点儿半点儿。而且秘鲁的司机特别爱按喇叭,各种汽车喇叭声从早响到晚。加上这里有一种买水果的小贩车,上面挂了一个和我国村头挂的一样的大喇叭,不是播放类似“4块钱一斤,流血大甩卖”这样的广告,就是放节奏强烈的拉丁音乐。我们住的酒店临街,每天听着这些噪音那真的是闹心。这些噪音要持续到晚上12点左右才会消失。
      最后说一下秘鲁的饮食。秘鲁有一个世界闻名的菜叫ceviche 中文翻译成柠汁腌生鱼。几乎在南美不管哪个国家的菜单上,都会有这个菜。就是用盐和柠檬汁腌制的生鱼片。对这个菜,喜欢的特别喜欢,不喜欢的特别不喜欢。另外在秘鲁还会吃到在其他地方吃不到的肉类。第一个就是羊驼肉。第二就是豚鼠肉。羊驼肉秘鲁常见的做法就是烤,炖,炒。我个人感觉羊驼肉口感像牛肉,但是味道有点像猪腰子。我吃的那种炒的羊驼肉,感觉那个料汁像中国的火爆腰花的感觉。因此羊驼肉切片炒的结果,有点儿吃火爆腰花的感觉,但是没有猪腰子那么腥。他们也是配白米饭的。豚鼠肉基本都是先炸后烤着吃的。因为豚鼠本身就小,所以肉也不多,基本属于吃着玩儿的。肉质很鲜嫩。对大多数人来说,感觉是还没吃出什么味儿,就吃完了。
      秘鲁还有两种特殊的饮料,一种是用紫玉米和柠檬做的饮料叫chicha,紫红色,酸甜口,很好喝。另外一种叫inca cola,味道很像我国80年代的汽水。不难喝。
      总之,巴西和秘鲁给我的感觉就是标准的发展中国家起步的状态,到处都在基建,到处生意兴隆,人人都在做生意,好山,好水,好热闹。街上很多中国制造的汽车。秘鲁大街上的中国制造的汽车比巴西还多。不过大多数都是手动挡的,电动的少见。听说比亚迪在巴西还有制造厂。听秘鲁当地的华人说,最近几年秘鲁的经济正在快速发展,华人感觉挣钱不难了。

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